# 鉄火（本店・分店）

## 概要
東京・田町／三田（港区芝）のホルモン・もつ焼き・焼き鳥・刺身の居酒屋。芝浦市場直送の和牛ホルモン、朝挽きレバー、鳥取県産・大山どりの手打ち焼き鳥が名物。2004年創業、22年。

## 看板メニュー
- 和牛ホルモン辛味噌焼き（No.1）：芝浦市場直送の和牛ホルモンを、創業22年受け継ぐ自家製辛味噌と紀州備長炭で焼き上げた当店No.1
- 和豚レバーレア焼き：芝浦直送・朝挽きの和豚レバーを備長炭でレアに炙り、臭みなくまろやか。レバーが苦手な方にも好評
- 超低温調理レバ刺し：朝挽き直送のレバーを低温調理で安全に仕上げ、生に近い食感を実現
- 手打ち焼き鳥（大山どり）：鳥取県産の銘柄鶏・大山どりを1日寝かせ、店で一本ずつ手打ち。冷凍不使用
- 芝浦直送もつ焼き：朝挽きの豚もつを店で手打ち。シロは30分×2回茹でこぼしで臭みを丁寧に抜く
- 市場直送の刺身・海鮮：天然本マグロ・真鯛・生牡蠣など。店で捌きたてで提供

## 基本情報
- エリア：東京都港区芝／田町駅西口 徒歩5分・三田駅 徒歩3分
- 本店営業時間：ランチ 11:00〜14:00（平日のみ）／ディナー 16:00〜翌2:00（日曜〜23:00）
- 分店営業時間：ランチ 11:00〜14:00（平日のみ）／ディナー 16:00〜翌2:00
- 定休日：なし（年末年始除く）
- 客単価：ランチ1,000〜1,500円 ／ ディナー4,000〜5,000円
- 席数：本店 カウンター5席・テーブル5席 ／ 分店 64席（座敷40・テーブル20・カウンター4）
- 貸切：分店 座敷30〜40名・テーブル16〜20名
- 予約：電話・食べログ
- 支払い：現金のみ
- 喫煙：ディナー全席喫煙可（本店ランチは禁煙）

## よくある質問（要約）
- 一人飲み：本店カウンター中心で歓迎
- 宴会・貸切：分店64席、座敷30〜40名の貸切可、飲み放題コースあり
- 深夜営業：両店とも翌2:00まで
- 手打ちもつ焼き・焼き鳥：あり（芝浦直送・大山どり）
- 新鮮な刺身：市場直送、店で捌きたて
- テイクアウト：なし（本店はUber Eats対応）
- 個室：なし（分店は貸切可）

## 主要ページ
- トップ：https://tekka-izakaya.com/
- メニュー：https://tekka-izakaya.com/menu
- こだわり：https://tekka-izakaya.com/kodawari
- 店舗情報・アクセス：https://tekka-izakaya.com/access
- FAQ：https://tekka-izakaya.com/faq
- 予約：https://tekka-izakaya.com/reserve

## 関連リンク
- 食べログ（本店）：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13026121/
- 食べログ（分店）：https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13123414/